Knitting diary

大好きな編み物のこと、等々。

お菓子

濃厚チョコチップマフィン

チョコマフィンを焼きました。 YouTubeで見つけたレシピなんだけど、 凄く楽な作り方です。 こんなんでマフィンできちゃうのね!と 驚くお手軽さ。 元のレシピでは板チョコを割って乗せてますが うちではチョコチップが余ってたので それを生地に混ぜ込んで…

桜クッキーを作りました

息子の卒園祝いと誕生日祝いを兼ねて クッキーを焼いた。 時節柄、桜みたいなお菓子にしたいなぁと思い cottaで購入しておいた 「Wサクラパウダー」を配合。 薄力粉100gのうち、15gくらいを このパウダーに置き換えてみた。 思惑通りピンクのクッキーになる…